Dầu gấc |
Bạn có thể dùng dầu gấc trong nấu ăn nữa |
1 Thành phần
Dầu gấc tinh khiết có chứa Beta Caroten 150 mg%, Lycopen, Vitamin E(Alphatocopherol 12 mg%), rất nhiều chất béo thực vật như Oleic 14,4%; Linoleic 14,7%; Stearic 7,69%; Palmatic 33,38%... và các vi chất rất cần thiết cho cơ thể con người.
- Beta-Caroten (tiền Vitamin A): cao gấp 1,8 lần so với dầu gan cá thu, 10 lần so với cà rốt, là Beta-caroten thiên nhiên nên có tác dụng chống lão hóa mạnh, đồng thời bổ sung Vitamin A.
- Lycopen: Cao gấp 70 lần so với cà chua, đến mức có thể kết tinh thành tinh thể. Là chất Carotenoid có khả năng chống lão hóa, ngăn ngừa chứng nhồi máu cơ tim và bảo về Gene khỏi tổn thương.
- Vitamin E ở dạng α tocopherol: đây chính là vitamin E thiên nhiên nên có tác dụng mạnh hỗ trợ sự phát triển của cơ quan sình sản và làm đẹp da.
- Acid Linoleic (omega 6): Còn gọi là Vitamin F giúp bền vững thành mạch máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, giúp hạ cholesterol máu.
- Acid Oleic (Omega 9): giúp phát triển hệ thần kinh và các loại sợi có Myelin. Đặc biệt tốt cho bà mẹ mang thai và cho con bú, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Các nguyên tố vi lượng như: cobon, sắt, kẽm, selen,... Các nghiên cứu gần đây cũng cho thấy rằng hàm hượng protein trong gấc có tác dụng ngăn ngửa tế bào ung thư.
2 Công dụng của dầu gấc
Tác dụng đối với mắt: phòng chữa khô mắt, thoái hóa hoàng điểm, giúp mắt sáng và khỏe (nhờ tác dụng của beta-caroten, tiền vitamin A).
Trong massage: Phòng chữa sạm da, nám da, mụn trứng cá, da khô, da nổi sần, chóc vảy. Có tác dụng dưỡng da, bảo vệ da, giúp da luôn hồng hào, tươi trẻ và mịn màng. Phòng chữa rụng tóc, làm tóc mềm mại. Tăng sức đề kháng cho da, chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường cho da như nắng nóng, khói bụi, ô nhiễm,... Mát xa Dầu Gấc đặc biệt phòng chống lão hóa da, ngăn hiện tượng cháy nắng và gìn giữ làn da khỏe mạnh. Beta-Caroten và Lycopen là các chất Carotenoid, loại chất chống oxy hóa thực vật có tác dụng dọn sạch thường xuyên các sản phẩm oxy hóa làm lão hóa da, gây ung thư da, gây các bệnh viêm nhiễm.
Phòng chữa, ngăn ngừa chứng viêm và phá hủy AND trong các tế bào da khi tiếp xúc ánh nắng. - Kích thích sinh ra lớp mô mới, làm vết thương mau lành, chữa các vết bỏng, vết loét, nứt...
Một số nghiên cứu của các nhà nghiên cứu người Mỹ được công bố gần đây cho thấy các hợp chất của Beta-Caroten, Lycopen, Vitamin E... có trong dầu Gấc có tác dụng làm vô hiệu hóa 75% các chất gây ung thư nói chung như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt.
3 Tự làm dầu gấc kết hợp với Dầu dừa tại nhà
Sẽ chất lượng hơn khi kết hợp Dầu dừa nguyên chất với chất lượng của Trái Gấc tươi, bạn sẽ biết được mình dùng bao nhiêu trái gấc để cho ra 1 lượng dầu.
A Chuẩn bị:
- 1 Hũ dầu dừa nguyên chất Coco secret 500ml
- 2-3 Trái Gấc chín (2-3 Kilogram)
- Nồi đáy dày
Bổ đôi 3 trái gấc ra, rửa sạch tay, lấy từng múi gấc, dùng móng tay ngón cái cào mạnh, màng thịt gấc rách bóc lấy thịt gấc, bỏ hạt. 3 trái gấc 1 người làm trong 15 phút.
Cho thịt gấc vừa lấy được vào Nồi, rồi cho 500ml dầu dừa vào, bật nấu lửa bình thường và quấy đều, khi sôi thì giảm lửa nhỏ, duy trì sôi, nồi đáy dày sẽ không lo bị cháy. Bạn cũng không cần đem phơi ngoài không khí như cách truyền thống.
Nhiệt độ sôi của nước là 100 độ C, nhiệt độ sôi của Dầu dừa là 177 độ C, vì thế nước trong thịt gấc dần bốc hơi, các chất trong thịt gấc ngấm vào trong Dầu dừa, miếng thịt gấc dần tóp lại, cho đến khi bạn thấy miếng thịt gấc Chuyển qua mầu tối đen, bạn tắt bếp, vớt những miếng tóp này ra, thu được dầu gấc, đợi dầu gấc nguội cho vào Hũ / Chai / Lọ dùng dần để massage. Khi đã sôi, bạn có thể tắt bếp đi làm việc khác, lúc nào tiện quay lại nấu cũng được.
B Cách dùng: trong thời gian đầu nên dùng ít (1 muống café cho 1 người/1 ngày), từ từ nâng liều lượng lên: có thể cho trực tiếp vào cơm, cháo, súp, bánh mỳ, mùi dầu dừa nhẹ và mùi gấc mang lại cho bữa ăn thêm thú vị.
Đây là kinh nghiệm và nghiên cứu mà Ms My & Coco Secret đã tự làm và share cho các bạn.
Các bạn có thể dùng bài viết này để Share cho mọi người nếu muốn.
Đặc biệt hơn, Ms My & Coco Secret sắp cho ra 1 sản phẩm Son dưỡng môi mới: tất nhiên với thành phần mới mà chúng ta đã biết qua bài viết này. Đón chờ nhé !!!!